Spoguļi: starptautiskie pārtikas standarti — viss, kas jums jāzina

IFS apzīmē Starptautiskos pārtikas standartus (International Food Standards) un ir starptautiski atzīta pārtikas nekaitīguma iniciatīva, kuras mērķis ir pārbaudīt pārtikas nekaitīgumu un ražošanas procedūras. IFS 2003. gadā izstrādāja Vācijas HDE (Hauptverbands des Deutschen Einzelhandels) un Francijas FCD (Fédération des Entreprises du Commerce et de la Distribution) pārtikas asociācijas, un tas ir standarts, ko atzinusi GFSI (Global Food Safety Initiative).

Kāpēc ir svarīgi izpildīt IFS prasības?

IFS mērķis ir izveidot starptautisku standartu ar unikālu novērtēšanas sistēmu, kas garantē augstu kvalitāti. Lai iegūtu IFS sertifikātu, visā ražošanas līnijā jāizpilda vairāki higiēnas kritēriji, kā arī virkne administratīvo prasību.

IFS sertifikācija uzlabo uzņēmuma reputāciju kā augstas kvalitātes ražotājam, apliecinot klientiem, ka pārtikas ražošana atbilst visaugstākajiem higiēnas standartiem, un samazinot nepieciešamību pēc papildu auditiem.

Daži uzņēmumi pieprasa IFS sertifikāciju no saviem pārtikas piegādātājiem. Tādējādi IFS kritēriju izpilde var sniegt jūsu uzņēmumam būtiskas priekšrocības, jo tā var pavērt ceļu uz jauniem tirgiem un klientiem.

Atbilstiet starptautiskajiem standartiem ar SafeGear

Līdztekus auditiem, ko varat veikt, lai nodrošinātu visaugstākās kvalitātes ražošanas līniju, ražotne jāaprīko arī ar visaugstākās kvalitātes aprīkojumu. SafeGear piedāvā ne tikai plašu drošības spoguļu klāstu, bet arī spoguļus no nerūsējošā tērauda. Nerūsējošais tērauds ir izturīgs materiāls, kas nesaplīst, nerūsē un nerada traipus, turklāt to var viegli notīrīt. Pateicoties izturībai, nerūsējošā tērauda spoguļi atbilst IFS kritērijiem, tāpēc tie ir ideāli piemēroti pārtikas ražošanas uzņēmumiem. Tie ļauj pārraudzīt ražošanas līniju, neriskējot ar produktu kvalitāti, jo nesaplīst un neveido šķembas.